tisdag, mars 30
Jonasdagen
Receptet kommer från Anna Bergström.
Ca 30 kakor
100 gram rumsvarmt smör eller margarin
1 dl socker
2 msk ljus sirap
2 msk siktad kakao
2 dl vetemjöl (+ ev 2 msk extra)
½ tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
Rör smör, socker och sirap riktigt poröst. Det går lätt med elvispens degkrokar eller i matberedare. Blanda alla torra ingredienser och blanda ner. Du får jobba lite med degen tills allt går samman till en fast och smidig deg.
Dela degen på två, rulla ut till längder och lägg på bakplåtspapprad plåt. Platta till dem rejält och räffla med en gaffel.
Grädda i 175 grader, ca 15-18 minuter. Låt längderna svalna något innan de skärs i sneda bitar. Låt helst kakorna ligga kvar på plåten till de är alldeles kalla. Förvara i en burk i frysen.
lördag, mars 27
Studentens snabbhavrekakor
torsdag, mars 25
The Power!
I en timme höll jag på, starta om, sätta på, dra ut sladdar och sätta i dem igen. Ingenting funkar.
Så tillslut fick jag nog. När jag stängt av skrivaren för tjugosjunde gången, la jag händerna på den och bad i Jesu namn att den skulle skriva ut. Jag satt på den igen och Tjoff, kickade den igång och spottade ut hela dokumentet i ett nafs. Säg inte att det inte är kraft i Namnet Jesus ;)
måndag, mars 22
Vardagens dumheter
Sitter och funderar på varför man inte rättar till småfel precis när man har gjort dem. Nu tex sitter jag och pluggar till fredagens tenta, och så fort det där lilla irriterande röda strecket markerar ett fel går jag snabb tillbaka, suddar ut och skriver om.
Men varför funkar det inte så i verkliga livet, med alla små - men sjukt onödiga - felnickningar och missförstånd man gör och säger jämt.
T.ex. Man möter någon på stan, man vinkar, hejar och går förbi, och när man precis gjort detta ser man i ögonvrån att den andre stannat till. Men man fortsätter ändå att gå, man är ju liksom redan förbli, the moment is gone. Så pinsamt, dumt o nonchalant .
Eller, och detta händer ofta, att jag automatiskt svarar helt irrationellt. Någon säger Tack och jag svarar Hejdå. Någon säger Varsågod och jag svarar Hej. Varför blir det så?
Eller när man säger något som man tror att den andre hänger med på – så GÖR den inte det – utan tittar på en som om man vore från en fjärran planet. Hu.
Och detta då – när smset hamnar fel och en gammal gymnasiekompis som också råkade heta Elin och nu bor i Tjottaheijti skickar tillbaka och skriver att hon tyväääär inte kan komma till helgen. Nä, tack o lov för det! Hu!
Tänk på en hel dag. En hel vecka, så många irriterande röda streck det blir. Den mänskliga faktorn. Och va smidigt det hade varit med en snabbredigering. Klick, klick, klick klart.
Psst. Hoppas det är fler som gör småfel om dagarna, så kanske vi blir kvitt en gång?!
söndag, mars 21
Tillbaks till Ebeneser
fredag, mars 19
Alltid på väg
Skulle du råka va singel förväntas du träffa partner.
Är ni ihop förväntas ni förlova er.
Börjar mobilen närma sig året (halvåret?) förväntas du köpa en ny.
Har ni inte renoverat om köket än, förväntas ni göra så inom kort.
Har man inte rest på länge förväntas man göra det "Ni måste ju se er om"
Har de unga paret så flyttat ihop, förväntas de få barn.
Har man ett barn förväntas man få två.
Bor man i lägenhet förväntas man titta på hus.
Är man fast anställd på jobbet förväntas man krypa upp till nästa position.
Vi är hela tiden på väg.
Orden är lånade från en pastor som predikade över temat Vem kör egentligen?
Om vi hela tiden är på väg - vem styr? Och när ska vi få tid att ta reda på det?
Jag lämnar frågan fri.
tisdag, mars 16
Blaskexperter!
Och böcker som:
Lycka nu - en praktisk guide i mindfullness
-
Men blir vi smalare? Blir vi friskare, fastare, mer ekologiska, lyckliga och självsäkra av alla experternas utarbetade stagegier?
-
Det finns inte 7 snabba steg till ett välmående liv. Livet är så mycket mer komplext än så, vilket gör råden ihåliga, värdelösa och vi känner oss misslyckade och ger upp.
-
Sunt är att tänka själv! Skapa sig en egen uppfattning om vad i hela världen som är sunt för mig. För jag kan lova, om det var GI och ISO igår är det LCHF idag och imorgon ska vi frossa i sockerkaka igen.
Att tillgodogöra sig allas råd om välbefinnande utan att tänka själv tror jag är nerbrytande istället för uppbyggande - Man blir helt knäpp i huvudet. Orkeslös. Var ska jag börja?
Släng blasket där det hör hemma - vi är sunda och kloka nog att tänka själv, eller hur!?
Det ska va fint att leka!
måndag, mars 15
fredag, mars 12
De opärlade bullarnas poesi...
onsdag, mars 10
Månadens sötsak - småkaka
Hacka nöttera fint. Rör ägg och socker pösigt och tillsätt de hackade nötterna och kokos. Klicka ut smeten på papprad plåt. Stick en nöt (jag hade allergiska gäster och använde därför mandel) i varje kaka och grädda i mitten av ugnen, 200 grader, 6-8 minuter.
När vi gör barnkalas blir kakorna gröna monster.